안녕하세요, 건강한 세상입니다. 입니다.
오늘은 칡의 효능, 칡즙 효능 에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
칡의 효능, 칡즙 효능
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칡의 효능과 칡즙의 효능
칡은 식물성 에스트로겐이 석류나 대두보다 풍부할 뿐만 아니라 피부의 콜라겐 생성을 활성화하는 레티놀, 철분, 비타민 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.
여성 건강에 도움
갱년기 증상 완화: 칡에는 여성 호르몬인 에스트로겐을 대체할 수 있는 식물성 에스트로겐이 많이 함유되어 있어 여성 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
숙취 개선
숙취 유발 물질 분해: 칡에 많이 함유된 카테킨 성분은 숙취 유발 물질인 아세트알데히드의 분해를 촉진시켜 숙취와 피로 회복에 도움이 됩니다.
뼈 건강 개선
칡에는 식물성 에스트로겐인 다이드제인이 풍부하여 갱년기 여성의 뼈를 튼튼하게 합니다.
신진 대사 활성화
비타민, 단백질, 당질, 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 들어 있어 신진 대사를 활발하게 만듭니다.
체중 관리
칡은 열량이 적고 지방이 거의 없어 다이어트 시 섭취하기에 좋습니다. 단백질과 무기질이 부족한 점은 달걀과 함께 섭취하면 보충할 수 있습니다.
칡즙의 효능
칡즙의 효능은 추출 방법에 따라 달라집니다.
저온 추출: 맛이 좋고 달콤한 편입니다.
고온 추출: 맛이 쓴 대신 장기 보관이 가능합니다.
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